WIJN EN CULINAIRE TOUR IN ZUID-HONGARIJE

DAG 2 (O)
Na het ontbijt sightseeing op eigen gelegenheid.
Je kunt de tour starten vanaf de Kettingbrug, langs de Elisabethbrug en de Downtown Parish Church, neem dan de kleine boulevard om je de beroemde Central . te laten zien Markthal, het Nationaal Museum en de grootste synagoge van Europa van buitenaf. We nemen dan de Andrássy Avenue, passeren de Sint-Stefanusbasiliek en de Opera Huis en stop op het Heldenplein om je de standbeelden van de beroemdste Hongaar te laten zien koningen en hertogen en geeft u een kort overzicht van de afgelopen 1000 jaar Hongaars
geschiedenis. Vervolgens ontdekken we het stadspark te voet (Europa’s grootste thermale spa, Boedapest
dierentuin en Vajdahunyad-kasteel). Na deze aangename wandeling rijd je naar de Buda-kant en stop in het kasteeldistrict. Je loopt naar de Matthiaskerk en het Vissersbastion (vanwaar u kunt genieten van het prachtige panorama) en andere belangrijke bezienswaardigheden van de omgeving. Vervolgens rijd je naar de Gellért-heuvel (Citadel) en zie je het meest spectaculaire uitzicht van Boedapest. Na de tour lunch voor jezelf in een traditionele slagerij en klaar om vlees te eten paradijs (Pinczi Hús) dicht bij het treinstation Nyugati. Gedeeltelijk slagerij, gedeeltelijk gereed- vleesparadijs Pinczi hús-hentesáru is een iconische worstwinkel in Boedapest die exposeert
een snel verdwijnende kant van de stad.
Boedapest heeft verschillende bijnamen, zoals het Parijs van het Oosten of de Parel van de Donau, en ook de Stad van Spa’s. Er zijn inderdaad zoveel natuurlijke warme bronwateren onder de stad, dat Boedapest al eeuwenlang verschillende grote thermale baden heeft. de Turkse baden langs de rivier de Donau zijn nog steeds functioneel en zeer geliefd. Maar meer dan een duizend jaar voor de Turken, de Romeinen en zelfs voor hen waren de Kelten al
genietend van het warme bronwater als baden, geneeskrachtige wateren en drankjes. In de middag spa programma in het Széchenyi-bad. (26 Euro p.p. niet inbegrepen).

DAG 3 (O)
Ochtend voor jezelf. We raden een ochtendwandeling door de kasteelwijk aan met privé gids. Je bezoekt de vernieuwde St. Stephanszaal (16 Euro p.P – niet inbegrepen). De St. Stephen’s Hall, vernoemd naar de stichter van de Hongaarse staat, was een van de belangrijkste interieurs van het Budapaleis tijdens de dubbelmonarchie. koffiepauze in het Russwurm-koffiehuis, mogelijkheid om de beroemde Russwurm “Kremes” te proeven. Bezoek aan de Matthiaskerk. Lunchen in een van de restaurants met Hongaars keuken in de Burchtwijk, of bezoek de Grote Markthal! Je hebt tijd voor slenteren langs de fruit-, groenten-, kruiden-, vleeskraampjes en meer te weten komen over Hongaars gastronomie. Proef het traditionele Hongaarse Flat Bread, de “Lángos”. (Langos proeverij inbegrepen).
Middagprogramma: wijnproeverij naar Etyek met privéchauffeurgids. Genieten van het fascinerende landschap, de glooiende heuvels, de nette rijen wijnstokken? Laten we ontsnappen uit de stad, bezoek het platteland en de “wijngaard van Boedapest”. De regio is koeler dan het gemiddelde en er staat een constante wind. Hier worden voornamelijk witte wijnen met een hoge zuurgraad gemaakt, lokaal en internationale variëteiten, zowel stille,- als mousserende. Terwijl je een aantal geweldige wijnen proeft en? leer over enkele onuitspreekbare Hongaarse druiven, proef ook enkele lokale snacks. Twee wijnmakerijbezoek met proeverij.
Diner op eigen gelegenheid of door ons georganiseerd. Halászbástya Restaurant, in het kasteel district heeft gastronomische gerechten en een geweldig panorama over de stad of u kunt kiezen voor een elegant restaurant met Michelin-ster in het centrum van de stad (niet inbegrepen: Michelin Star Restaurant 4-gangen diner met wijnarrangement: vanaf 165 Euro p.p.).

U reist laat in de middag verder naar Villány en checkt in bij uw hotel. Villany is een wijngebied gelegen in het zuidelijke deel van Hongarije, en staat bekend om zijn lange wijntradities, hoge kwaliteit, massaal tanninerijke rode wijnen, gemakkelijk toegankelijke kelders en de gastvrijheid van de wijnboeren. De meest opwindende druif is Cabernet Franc op de markt gebracht onder de merknaam Villányi Franc, maar andere minder bekende lokale en meer bekende Ook worden hier internationale druiven gemaakt. er zijn ook mooie witten op de markt verschenen
sinds kort. Diner met onze suggestie of door ons georganiseerd in de hoofdkelderstraat of in een van de
toprestaurants in Villany.
Overnachting in Villany.

Dag 5. (O, L, D)
Na het ontbijt bezoek aan het kasteel in Siklós (entree: 7 Euro) en de basiliek in Mariagyűd. Keer terug naar Villány voor een wijnproeverij in een van de belangrijkste wijnhuizen in Villány, ook koude snacks inbegrepen (koude lunch).
Wandel na de lunch door de prachtige kelders van de gemeente Villánykövesd, in de gefotografeerd kelder rij dorp.
Middagbezoek aan een spectaculaire wijnkapel, in een van de meest indrukwekkende kelders van de regio. Het bezoek aan de ronde kelder is een uitzonderlijk avontuur. Het diner met een selectie wijnen wordt daarna geserveerd in het restaurant van de wijnmakerij. Overnachting in Villany.

Dag 7 (O, D)
Na het ontbijt kunt u verder met een wandeltocht, bezoek aan de Hegyestű (Needlepoint) in Monoszló waar een 50 meter hoge mijnmuur geheimen van vulkanisch gesteente onthult. Reis naar Keszthely, bezoek het barokke Festetics-paleis. Het museum in neobarokke stijl en de tuinen werden de symbolen van de stad.
We raden aan om te lunchen in de Romeinse kelder in Hévíz, met typisch Hongaarse gerechten op het menu, of wat streetfood in het thermale bad van Hévíz. Hévíz is het paradijs voor lichaam en geest. Een biologisch actief, natuurlijk thermaal meer, waar u kunt ontsnappen aan het dagelijkse leven wacht op ontspanning in de middag.
Diner in een wijnmakerij-restaurant met proeverij in de wijnstreek Badacsony.
Keer terug naar je accommodatie in het Káli Basin

Dag 8. (B)
Bezoek de Lavendelboerderij in Dörgicse voordat u afscheid neemt van het Balatonmeer of Hongarije.
Reis terug naar de luchthaven van Boedapest of naar huis. (Als u met de auto terug naar Nederland reist,
een stop in Pannonhalma aanbevelen, om de Benedictijnse abdij te bezoeken en lekker te dineren?
afscheidslunch in het Abdijrestaurant).