070-3223066 (Nederlandnl) 078-353100 (Belgiëbe) Nieuwsbrief
  • 9 dagen
  • Vanaf Amsterdam
  • Incl. huurauto
  • Accommodaties geregeld
  • vanaf € 1050,- per persoon
Prijzen en aanvragen

Culinaire rondreis Andalusië

Verblijf ruim een week in Andalusië en proef de enorme gastronomische variëteit van deze streek. Uw Culinaire rondreis Andalusië begint in de omgeving van Málaga waar u kennis maakt met de paella die er in vele variëteiten is. U leert zelf paella te bereiden tijdens een kookworkshop. Daarna reist u door naar Jerez de la Frontera. Jerez is het Spaanse woord voor sherry en die gaat u hier proeven in diverse varianten.

Tapasdiner

De derde stop  van de culinaire rondreis Andalusië, is in Sevilla waar u van een origineel tapasdiner zult genieten. Niet drie grotere gerechten maar tien hapjes, uiteraard begeleid door een drankje. Verder maakt u van hieruit een excursie naar Aracena, de hoofdstad van de ‘jamon iberico’ .

Spaanse olijfolie

De laatste stop van de culinaire rondreis Andalusië, is halverwege Córdoba en Granada, in de streek die bekend staat om de vele olijfbomen: miljoenen, zover het oog reikt. Op een typische olijfolieboerderij leert u alle facetten van de olijf kennen. En uiteraard proeft u de olijfolie.

INBEGREPEN: (alle activiteiten en extra’s alleen inbegrepen bij het totaalpakket)

  • 8 nachten verblijf op basis van een 2-persoonskamer inclusief ontbijt waaronder: – 2 nachten Cortijo del Arte in Pizarra – 2 nachten Monasterio de San Miguel in El Puerto de Santa Maria – 2 nachten hotel Itaca in Sevilla – 2 nacht in de Hacienda Minerva in Zuheros
  • Kook workshop in Cortijo del Arte met als thema ‘ Hoe maak ik de beste paella?’
  • Bezoek aan de sherryproeverij en het museum voor klassieke schilderkunst in de Bodegas de Tradicion in Jerez de la Frontera
  • Lunch met vis en zeevruchten in restaurant El Puerto de Santa Maria
  • Tapasdiner in Sevilla
  • Bezoek aan een boerenbedrijf waar de typische spaanse hammen worden geproduceerd met uiteraard een demonstratie ham ‘slicen’ en een proeverij.
  • Bezoek aan een authentieke olijfolie fabriek met een proeverij
  • Diner met streekgerechten in het laatste hotel tijdens uw reis in Hacienda Minerva

Naast deze Culinaire rondreis Andalusië hebben we nog veel andere (culinaire) reizen in Spanje. Bekijk ook de andere Individuele rondreizen Spanje op onze site.

Rondreis

Nr Dagen Plaats Hotel Nachten
1 1-3 Pizarra, Málaga Cortijo del Arte 2
2 3-5 Puerto de Sta Maria Monasterio de San Miguel 2
3 5-7 Sevilla Itaca 2
4 7-9 Zuheros Hacienda Minerva 2

Pizarra, Málaga

Na aankomst op de luchthaven van Málaga, haalt u uw huurauto op en rijdt naar Pizarra (op ca 30 min. van de luchthaven). Onderweg valt het meteen op dat het achterland van de Costa del Sol enorm groen is. Je zou verwachten dat het hier droog en dor is maar bananenbomen en tropische palmen zorgen voor een groene omgeving.

Cortijo del Arte is een gerestaureerde boerderij en ligt in een groene omgeving van boerenbedrijven en meren. Geniet van een tochtje per koets door de omgeving, bezoek een boerenbedrijf waar stieren worden gehouden of ontspan aan het zwembad. Ook een bezoek aan Chorro is een must. Na afloop van een geslaagde dag, geniet u van het diner in het restaurant van het hotel.

1 Cortijo del Arte

Puerto de Sta Maria

De trip van Pizarra naar El Puerto de Santa Maria is ongeveer is een kleine 200 km en voert u langs Ronda en de witte dorpjes. Ronda is wereldberoemd vanwege de Romeinse stierenarena en vanwege de Puente Nuevo, de brug die over de meer dan honderd meter lager gelegen rivier de Tajo is gebouwd. Deze brug behoort tot de meest gefotografeerde bouwwerken van Spanje.

Ca 75 km verder passeert u het witte dorpje Arcos de la Frontera, een juweeltje en een absolute must-see. Dit dorp met zijn wit geverfde huisjes en haar nauwe straatjes is exemplarisch voor de vele witte dorpjes in deze omgeving. Hierna passeert u Jerez de la Frontera, sherrystad aan de grens. Deze grens was ooit de grens tussen het Moorse gebied ten zuiden van de grens en het christelijke gebied ten noorden. Jerez is een mooie typisch Spaanse stad waar veel rijkdom is vergaard in de tijden dat sherry hét aperitief bij uitstek was. Indien u van paarden houdt, is een bezoek aan de Spaanse rijschool een leuke stop. Naast de rijschool is een museum van koetsjes met naast elke koets een TV-scherm met een filmpje van een royalty die in dat koetsje getrouwd is of er in elk geval in rondgereden is. Willem Alexander en Maxima staan er ook bij.

Uw einddoel van vandaag is het havenstadje El Puerto de Santa Maria, aan de ‘overzijde’ van Cádiz in de baai van Cádiz. Het plaatsje heeft mooie stranden maar wij komen er om kennis te maken met het meest typische visrestaurant wat u ooit bezocht heeft, El Romerijo. U kiest hier uw vis uit van twee lange toonbanken. De ene is voor verse vis, de ander is voor gebakken vis. De vis wordt geserveerd in een grote ‘patatzak’ en u eet deze op aan een tafeltje buiten op het terras. Flesje koele witte wijn erbij en de dag kan niet meer stuk!

2 Monasterio de San Miguel

Sevilla

El Puerto de Santa Maria ligt op ca 100 km ten zuiden van Sevilla dus als u via de snelweg rijdt, bent u er in een uurtje. Maar veel leuker is om via lokale wegen te rijden. Uw routeboek geeft suggesties!

Eenmaal aangekomen in Sevilla bij het hotel Itaca, laadt u de bagage uit en parkeert de auto in de buurt van het hotel. Deze heeft u niet meer nodig tijdens uw verblijf in Sevilla want het hotel ligt heerlijk centraal en Sevilla is geen stad waar je voor je plezier gaat rondrijden.

Sevilla is de grootste stad van Andalusië en bovendien een universiteitsstad, dus er heerst altijd een levendige sfeer. In de zomer kan het er erg warm worden maar met name in voor- en najaar is het een feestje om even de kunnen ontsnappen aan de Noord-Europese temperaturen en in maart met korte mouwen buiten de kunnen lunchen. In Sevilla is veel te zien, variërend van de gebouwen van twee wereldtentoonstellingen (1929 en 1992) tot en met de kathedraal van Sevilla. Op de eerste avond geniet u van een tapasdiner in een restaurant in het centrum dat een reputatie geniet op tapasgebied.

De volgende dag verlaat u Sevilla in noordelijke richting om neer te strijken in het plaatsje Aracena, het centrum van de hamproductie van Andalusië. Tijdens een bezoek aan een typisch boerenbedrijf waar de varkens gehouden worden die garant staan voor de beste hammen van Spanje, wordt u alles uitgelegd over het speciale dieet van de varkens tot en met een demonstratie ham snijden. De dag zou niet compleet zijn als er geen ham proeverij zou zijn. De rest van de dag is ter vrije besteding.

3 Itaca

Zuheros

Op de zevende dag verlaat u Sevilla in oostelijke richting en strijkt u neer in Hacienda Minerva halverwege Córdoba en Granada. U verblijft hier in een hotel waar tevens olijfolie wordt geproduceerd en men laat u het hele productieproces zien, van olijf tot olie. Uiteraard proeft u de oliën die hier geproduceerd worden. ’s Avonds heeft u een diner met streekgerechten in het eigen restaurant van de Hacienda Minerva.

De laatste dag rijdt u via Granada terug naar Málaga. In Granada plannen wij desgewenst nog een bezoek aan het Alhambra voor u in. Vanuit Granada rijdt u daarna terug naar de luchthaven van Málaga voor – indien mogelijk – een avondvlucht terug naar Nederland/Belgie te vinden.

4 Hacienda Minerva

Cortijo del Arte

Hotel Cortijo del Arte is een leuk hotel rustig gesitueerd in een gerenoveerde boerderij op 25 km afstand van de bruisende Spaanse stad Malaga, in het dorpje Pizarra. Er zijn slechts zeventien kamers, allemaal gelegen rondom de sfeervolle patio. Het hotel is omringd door sinaasappelbomen en gelegen aan de Guadalhorse rivier. Vanuit het dorpje Pizarra vertrekt er elk uur een trein naar Malaga. In ...

Dag 1-3
Bekijk hotel

Monasterio de San Miguel

Prachtig oud klooster uit de 18de eeuw met een adembenemend uitzicht op de Baai van Cádiz.  In 1989 werd het omgebouwd tot hotel. Het Monasterio de San Miguel is gelegen in het stadscentrum, naast de bekende Ribera del Marisco. Sinds zijn oorsprong als hotel, is Hotel Monasterio het epicentrum van het zakelijk en sociale leven van de Baai van Cádiz geworden. Het beste van zijn uitgebreide c...

Dag 3-5
Bekijk hotel

Itaca

Dit hotel is ondergebracht in een oud herenhuis in het centrum van Sevilla. Het is zeer smaakvol gerenoveerd is. Het hotel opende pas in 2011 haar deuren. Het hotel ligt rondom een karakteristieke binnenplaats. In de omgeving van het hotel zijn veel barretjes en restaurantjes. De afstand tot de kathedraal van Sevilla is ca 750 meter. Faciliteiten Het hotel heeft een 24-uurs receptie, bar, int...

Dag 5-7
Bekijk hotel

Hacienda Minerva

Hacienda Minerva is een kleinschalig 4 sterren boetiekhotel gevestigd in een oude Andalusische boerderij. U kunt hier heerlijk tot rust komen. Het hotel heeft een eigen restaurant waar voornamelijk tapas worden geserveerd. Het restaurant is gevestigd in de voormalige schuur van de boerderij. Hacienda Minerva ligt in een prachtige landelijke omgeving, omgeven door olijfbomen. Het hotel ligt op ko...

Dag 7-9
Bekijk hotel

Culinaire rondreis Andalusië

Bel of mail mij terug